從過了四個月之後,明顯食慾比之前初期好很多,雖然對某些食物仍會排斥,但是逐漸有增加食物種類。飲料變的喝的很多,米食、麵食還有麵包類東西不知不覺就下肚了,連平常都很少去的麥當勞也開始光顧。果然,之前本來努力控制體重飆高的情況完全失控,這次去做產檢的結果,就足足胖了快三斤(一個月內喔)… 嗚嗚…
當然這都沒有胖到寶寶,全部胖到黑皮瑪身上,不得不開始控制營養的攝取,減少高熱量、高脂肪,而是要朝高蛋白、高營養、低熱量的飲食來搭配。
考量到懷孕中期要攝取的營養,除了鈣質和鐵質要增加之外,低膽固醇、高蛋白質的料理就有其必要。
菇類其實在平常的飲食中就很常見,尤其在日本醫學界研究出菇類所含的多醣體,對人體免疫系統有益處,具有防癌抗腫瘤的功能後,無形增加食用菇類的人口。當然,美味和養生是現代人所追求的,孕婦所追求的除了美味外,還要兼顧營養不發胖的原則。
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孕婦要吃的東西除了兼顧自己的健康外,就是要寶寶也能夠同時吸收,骨骼與腦部的發育更是重要,還有一般常見過敏問題,都是準媽咪們所要考慮的事情
可是準媽咪們要準備這些東西,還不是普通的累,怎麼樣用最簡易的做法,做出最健康的料理,又能兼顧寶寶吸收,才是一大學問哩
常說孕婦需要均衡飲食,不外乎蔬菜,水果,維生素,蛋白質等等
今天來做個簡易的鮭魚炒飯,食材上也除了要準備方便之外,程序也不能太繁瑣...因為孕婦沒那麼多精力對吧
先來介紹食材
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今年拜天氣所賜,芒果大大盛產,甜到不行也香到不行。
連造型都有「心型」呢
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朋友送了一罐有機的橘子醬
橘子醬上頭寫著是當果醬食用,想來想去來做個不一樣的料理也不錯
很多人都吃過糖醋排骨,來試試香橙排骨吧
用排骨和洋蔥來配
橘子醬是最後放的,用來偎已經做好的排骨和洋蔥
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秋葵..聽說是對消化系統不錯的食物,吃起來黏黏的,它的黏液,就是用來保護胃部的天然良方
玉米..含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分.
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話說女人減肥最怕的就是澱粉,麵和飯兩種都是減肥中要節制的東西,偏偏外頭賣的不是便當,就是麵,再不然就是麵包、水餃之類的。每次點水餃的時候,總是想到厚厚的麵粉皮,少少的肉,吃了等於兩三碗飯的澱粉,所以luckylei常常會留著一大盤的水餃皮給老闆,只吃裡頭的餡ㄦ..白白浪費很多
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外頭的雞肉絲飯大概要35-40元吧,簡單的雞肉絲淋在飯上,就可以狂扒,真是奇妙,簡單又營養,當然是洋蔥虎之「瞎料理」要研究的囉
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上班族=外食族,外食族=營養不良
為了讓自己稍微健康點,一方面外頭東西太油口味重,另一方面吃久了也膩,因此乾脆來做瞎料理
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